Nach dem die neue Schrotmühle angeschafft und nun auf einer Holzplatte angebracht wurde wollten wir nun erstmals unser Malz selbst schroten. Wir sind gespannt, ob sich dies auf den Braugang auswirkt. Außerdem wollten wir ein wenig unser Rezept zum Pilsner abändern. HopfengabeBrauermahlzeitDas Bier wird gut - Gärung
Hier sind die einzelnen Aktionen des Vereins hinterlegt.
Für die Errichtung eines Brotbackofens und den Bau eines Bienenunterstandes wurden Fördermittel beantragt. Die Antragsformulare und die Planungsunterlagen wurden fristgerecht beim Landkreis Nordwestmecklenburg eingereicht. Der Backofen soll klassisch mit Holz befeuert werden. Darin kann dann zum Beispiel Sauerteigbrot gebacken werden. Er soll etwas größer dimensioniert werden, damit verschiedene Brotsorten gleichzeitig gebacken werden können. Grit hat schon verschiedene Sauerbrot-Rezepte zu Hause ausprobiert. Nun wäre es schön, wenn sie das Brot in einem echten Backofen herstellen könnte. Unser Vereinsmitglied Dietrich ist Hobby-Imker. Er ist bereit drei seiner Bienenvölker auf der Obstwiese des Vereins aufzustellen. Die Honiggewinnung…
Am Mittwoch, den 29.12.2021 ab 15.00 Uhr hat Mark einen Schnupper-Kurs „Sudgang“ für 5 Schönberger Interessierte durchführen. Vereinsmitglieder waren als Unterstützer mit dabei. Kenntnisse zu Malz, Hopfen und Hefe wurden vermittelt. Die Schönberger konnten einem echten Sudgang beiwohnen. Natürlich gab es auch eine kulinarische Umrahmung. Lars hat selbstgefangenen Fisch lecker gebraten.
Am Samstag, den 18. Dezember 2021 wurden die bestellten Obstbäume und Büsche auf dem Grundstück des Verein gepflanzt. Die Fielmann-Stiftung leistet dazu einen finanziellen Beitrag. Vielen Dank. Susanne Braun hatte alles organisiert und leitete uns an. Viele Helfer sorgten für gutes Vorankommen. Hier ein paar Bilder. Mit dem selbst geernteten Obst wollen wir in Zukunft weiterarbeiten. Mal sehen, was uns einfällt.
Hiermit werden alle Mitglieder des Kalkhorster Traditionsscheune e.V. zu einer außerordentlichen Mitgliederversammlung fristgerecht (14 Tage vorher) eingeladen. Termin: Dienstag, den 14. Dezember 2021 um 19.00 UhrOrt: Kalkhorster Traditionsscheune, Friedensstraße 36, 23942 Kalkhorst Tagesordnung: BegrüßungFeststellung der BeschlussfähigkeitBeschluss über Aufnahme zweier neuen Mitglieder (schriftliche Anträge liegen vor)Diskussion und Abstimmung über notwendige SatzungsänderungenFormulierung neuer Mitgliedsarten des Vereins mit Pflichten und Rechten (passives Fördermitglied, aktives Fördermitglied, ordentliches Mitglied)Beitragsregelungen / ArbeitsstundenErgänzungen zur Leitung einer MitgliederversammlungÄnderung der Wahl des Vorstandes wie vom Amtsgericht angeregt Einen Entwurf mit den eingetragenen Änderungen und Ergänzungen zur alten Satzung findest du hier. Diskussion der…
Susanne Braun hat eine Fahrt nach Esteburg Obstbauzentrum Jork im "Alten Land" bei Hamburg organisiert.Termin: Freitag, den 22. Oktober 2021 14.00 Uhr in Jork Wer mitfahren will, meldet sich bei Susanne oder dem Vorstand per Mail, um die Mitfahrsituation zu klären. Es können sich auch Nichtvereinsmitglieder melden. Ziel: Wir wolen uns über alte Obstsorten informieren. Geplant ist eine passende Obstbaumbepflanzung bei der Traditionsscheune. Um diese fundiert durchführen zu können, wollen wir die Kompetenz von Esteburg nutzen.
Cynthia und Merritt Beischel aus Cincinnati OH , USA sind beide Nachfahrinnen einer ausgewanderten Famile Kayen (Keyen). Μit Hilfe von Dr. Grams bereisten beide Deutschland, um Fühlung zu ihren familiären Wurzeln aufnehmen zu können. Herr Dr. Grams schrieb uns: Νach einem Gesellenbrief aus Schwerin von 1789 wissen wir, dass Christian Hermann Ernst Kayen auf dem Gut Kalkhorst geboren sein soll und in Schwerin eine Lehre als Hof- und Kunstgärtner gemacht hatte. Können Sie mit ihrem Projekt behilflich sein, Kontakt z.B. zu einem Ortschronisten, Heimatverein, Genealogen, Gemeinde vor Ort zu vermitteln?Email von Hern Grams an den Kalkhorster Traditionsscheune e.V. Wir nahmen mit…
Im ersten Quartal konnten wir coronabedingt nicht so aktiv werden. Wir haben uns um Spenden gekümmert. Mitte März erhielten wir die Zusage vom StaLu, dass die zugesicherten Mittel aus dem LEADER-Förderprogramm nun abrufbereit zur Verfügung stehen. Im Februar hatten wir die Stiftung der Sparkasse Mecklenburg-Nordwest um Förderung der Sanierung der Kalkhorster Traditionsscheune gebeten. Die Stiftung hat uns im Anfang Mai tatsächlich eine Geldzuwendung überwiesen. Darüber haben wir uns sehr gefreut. Der vierstellige Betrag hilft uns weiter. Nun können wir mit der Sanierung beginnen. Die Vereinsmitglieder arbeiten an den Wochenenden und nach Feierabend gemeinsam am…
Im November und Dezember war die Vereinsarbeit durch Corona eingeschränkt. Wir nutzten die Zeit, um mit Firmen und Privatpersonen Kontakt aufzunehmen. Wir erläuterten unseren Vereinszweck. Auch das gehört zur Vereinsarbeit.Gefreut haben wir uns über die Spendenzusage der Benthack Stiftung. Großartig. Danke.Hier ein Ausschnitt aus der Spendenzusage Nach Durchsicht des von Ihnen beschriebenen Vorhabens, mit der Sanierung einer alten Scheune in ihrem Heimatort ein Stück Tradition zu erhalten und gleichzeitig ein Vereins- und Begegnungszentrum für die Anwohner zu ermöglichen, mußten wir nicht lange überlegen um Ihnen eine Förderung für dieses Projekt zuzusagen. Auch die Idee,…
Arbeitseinsatz - Testlauf Bis unsere Scheune steht, wird es noch ein wenig dauern. Für Mitte März 2021 erwarten wir den Geldzuwendungsbescheid aus dem LEADER-Programm vom StALU. Vorher dürfen wir mit der Sanierung nicht beginnen. Deshalb haben wir schon ein wenig Sanierung "geprobt". Unsere Übergangsbleibe im Nebengebäude der Kalkhorster Straße 6c wurde aufgehübscht. Durch die Coronaauflagen konnten wir das nur in Einzelarbeiten durchführen. Peter hat die Elektroinstallation organisiert, Lars die Wände übergeputzt. Ein Farbanstrich haben Wände und Fussboden auch noch erhalten. Martin will sich noch um die Lucke nach oben kümmern und einen Holzrahmen mit…