max. Personen: 8 (noch 3 frei Plätze) Kosten: 59,00 Euro Anmelden: kalkhorstertraditionsscheune@gmx.de oder Tel.: 03882750980 EINSTEIGER-WORKSHOP auf Hobbyniveau des Kalkhorster Traditionsscheune e.V. Bier brauen zu Hause, geht das?Du stellst zusammen mit den anderen Work-Shop-Teilnehmern- bzw. -Teilnehmerinnen aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe das Jungbier her. Anpacken ist notwendig. Bei der Herstellung des Sudes wird Peter unterstützen und seine autodidaktisch erworbenen Kenntnisse über das Bierbrauen gern weitergeben.Ablauf: Kessel befüllen, Schroten, Einmaischen, Raststufen durchlaufen, Malzwissen, Läutern, Würze kochen, Hopfengaben, Hopfenwissen, Whirlpool, Kühlen, Umpumpen, HefegabeWas gibt es noch?Kleine Braumahlzeit, Kaffee/Tee/Mineralwasser frei, kleine Bierverkostung - 3 hauseigene Sorten…
Nur für Mitglieder des Kalkhorster Traditionsscheune e.V. , der Mitglieder der FFw Kalkhorst und der FFw Elmenhorst.
Gemeinsam wird das Bier für die Abitur-Abschlussfeier gebraut. Gemeinsames Grillen, Flaschen spülen, Holz spalten und entspannte Gespräche ergeben ein tolles Gemeinschaftserlebnis.
Die Schülerinnen und Schüler des Q2-Bio-Kurses der Oberschule zum Dom aus Lübeck besuchten mit ihrem Lehrer Herrn Wegner die Kalkhorster Traditionsscheune. Ein Unterrichtstag wurde verwendet, um selbst ein Bier für die eigene Abitur-Abschlussfeier zu brauen. Natürlich mussten an diesem Tag auch unterrichtliche Dinge einfließen. Berichtet wurde über die ehemaligen Grenzebiet der DDR und das Dorfleben damals. Aber auch geschichtlich weiter zurückliegende Begebenheiten wurden aufgezeigt. Die Schülerinnen und Schüler genossen es nach der coronabedingten Isolation als Klasse, gemeinsame etwas erleben zu können. Sie hatten in den letzten 2,5 Jahren keine gemeinsamen Wandertage oder Klassenfahrten. Es…